放空鴨鴨

店名：青木和洋食彩

地址：台中市南屯區大墩南路468號

電話：04-2471-5822

營業時間：周一到周五：11:30~21:30  

                   周六日：11:00~21:30

                   注意下午14:00~17:00暫停供應主餐喔!!!

低消：每人須點一份主餐。

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在每天上班必定經過的大墩南路上，幾個月前悄悄地開了一間外表時尚簡約，有園藝外牆的建築物。

後來知道了是間走健康食材風的餐廳，決定等服務和餐點品質穩定了之後來品嘗。

今天酸先生和放空鴨來到了青木和洋食彩，約莫是下午六點的時候，幾乎只剩下湛藍色的天空，

視線並不太好。不過青木和洋食彩明亮的外觀和透明的大片落地窗立刻博得我們的歡心。

大片的植栽外牆和路樹以及旁邊綠意盎然的公園融為一體，在營造自然環境方面有用過心思。

建築主體以白色為主，帶來清爽簡約的感覺。眩光的字體其實寫著青木和洋食彩六個字。

有長長的走道帶領你走進這個充滿清新食感的地方。建築上的巧思其實是有的。

裡面的擺飾也非常有和風感，以柚木搭配成的室內空間設計讓人感覺放鬆。

在櫃檯前有許多小農食材，若是覺得餐點內所使用的食材不錯，可以在這裡馬上買回家！

放在櫃上的在在都是小農們秉持良心所栽種出的優良作物，青木和洋食彩希望能夠將這份用心傳達給大家！

種類很多，就等待你有空去一一發掘吧！

我們當天點了一份海鮮綜合炸物和一份青木漢堡排，以及一份焗烤青菜。

蝦子滿甜的，重點是洋蔥圈非常新鮮，炸蚵仔也非常飽滿。

對於男生來說可能份量有點太小，畢竟是走小食路線的餐廳........

醬料的部分有照燒醬、凱撒醬以及蜂蜜芥末醬，可以多方嘗試看看，有不同的驚喜喔！

青木漢堡排採用澳洲牛和豬，以牛7豬3的比例製成，肉鮮嫩有彈性，

咬下去肉汁感十足！

配餐的方面，青木的飯採用和麥子混和的方式，吃起來分外清爽有口感。

喜歡的話可以直接向店家購買。

配餐的湯是玉米濃湯，濃郁好喝，沒有負擔！放在止滑的原木盤上整個呈現出田園的感覺。

除此之外，青木的餐點分為輕輕烤 / 快快煎 / 慢慢炸 / 細細煮 / 清清飲 / 淡淡甜 / 單單點

餐點的種類可說是十分多元，可提供給顧客多樣的選擇。

價位的方面也是非常平實，在食安風暴席捲全台的時候，

小農食材給人的安心感完全樂勝！

在吃過一次之後，對它更有信心了，希望下次再訪的時候會有更多不一樣的收穫！